Situada en plena serranía gaditana, la población de Olvera no tiene desperdicio. Su conjunto histórico-artístico, sus monumentos, paisajes, gastronomía y gentes hacen que sea única, un marco incomparable e ideal para una escapada económica de fin de semana en la Sierra de Cádiz.
Olvera es huella viva del período nazarí. Los monumentos más importantes son el Castillo Árabe, la Iglesia Arciprestal de Nuestra Señora de la Encarnación, el Monumento al Sagrado Corazón y la emblemática Casa de La Cilla. El barrio con más historia, y donde comenzó a construirse Olvera, es el Barrio de la Villa, hermosos, caótico y desordenado, pero de gran singularidad. Durante nuestra visita también podemos recorrer algunas rutas en los alrededores de esta bella localidad. Son tres los parajes en los que podremos hacer senderismo y disfrutar de la naturaleza en estado puro: Vía Verde de la Sierra, Peñón de Zaframagón y Sierra de Líjar. Y después de tanto caminar no hay nada mejor que comer alguno de los platos típicos de la rica gastronomía de la zona, siendo los platos estrella los huevos nevados y el arroz con conejo, muy recomendado.
Es fácil viajar a Olvera en coche puesto que se encuentra en la encrucijada de caminos de tres grandes capitales andaluzas, Sevilla, Málaga y Cádiz. En cuanto al alojamiento, no es muy caro dormir en un hotel, en torno a los 30 euros. Los más destacados son los hoteles Sierra y Cal, y Fuente del Pino.
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