Todo sobre "rutas gastronómicas"

Loja (Granada)

Si disponéis de unos días libres para disfrutar de un excelente viaje de fin de semana a un lugar interesante y de gran belleza, sin duda debéis visitar Loja, una encantadora localidad de la provincia de Granada, de aproximadamente 20.900 habitantes, que cuenta con una milenaria historia dado a su importancia y situación estratégica en Andalucía. Loja es un lugar que fascina a sus visitantes por la cantidad de cosas que se descubre en ella. Curiosas tradiciones e importantes fiestas son alguno de los atractivos que cada año llaman la atención de numerosos turistas. Algunas de sus fiestas más representativas son: las Fiestas populares (Las Rozuelas), las Fiestas Populares en Honor a Santiago el Apóstol (Cuesta de la Palma), la Feria Chica, las Fiestas en Honor a la Virgen de la Caridad – Feria Grande, Fiestas Populares (Cuesta blanca), Las Cruces, La Candelaria, las Fiestas en Honor a San Juan (Ventorros de la Laguna), la Romería de la Amistad, la Romería de San Marcos y la Semana Santa. Por otro lado, Loja alberga numerosos museos y monumentos, propios de esta exquisita localidad, de su historia, su arte y sus costumbres. En una ruta por los rincones más importantes de Loja podemos destacar la Alcazaba, el Claustro del Convento de San Francisco de Asís, la Antigua Casa de Cabildos, la Iglesia Mayor Santa María de La Encarnación, la Fuente de los 25 Caños, el Caserón de los Alcaides Cristianos, la Casa, Jardines y Mausoleo de Narváez, la Ermita de Jesús...

Rutas de la tapa, la mejor forma de conocer la gastronomía típica de cada lugar

Algo que nos hace bastante especiales entre los países de Europa y del Mundo (no quiere decir que en otros lugares no lo hagan), y que es toda una tradición en la mayoría de los rincones de España, son las rutas de tapas. El “tapeo” es muestra del carácter de los españoles, y es una de las mejores formas de conocer a fondo las gastronomías tradicionales de cada lugar que visitemos y de las más baratas. Es tal la tradición e importancia cultural del tapeo que en los últimos años han proliferado las denominadas “Ferias de la tapa” Tradicionalmente, en muchos lugares de España, las tapas se servían “gratis” acompañando a la cerveza o el vino, como un tentempié, un piscolabis, un aperitivo,…; y esta excelente tradición perdura aún en muchísimos lugares, especialmente en pueblos pequeños y medianos. En las ciudades es cada vez más difícil encontrar bares, tabernas y restaurantes que nos pongan tapas gratis con la consumición, especialmente por motivos económicos, pero hasta en las mayores ciudades encontramos locales donde nos ponen vino y cerveza acompañada de su tapa correspondiente. En las tapas abundan productos de la tierra y recetas tradicionales del lugar, por lo que es perfecto para conocer a fondo la gastronomía del destino que visitemos. Además, en cada pueblo o ciudad, encontramos suculentas propuestas y diferentes locales para tapear, por lo que lo más recomendable son las rutas de la tapa, recorriendo cada bar y bodega del recorrido e ir degustando las especialidades de...