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Un fin de semana en Lyon

Lyon es sin duda un destino muy interesante para un viaje de fin de semana por Francia. Lyon, durante el Renacimiento, fue una de las ciudades más prósperas y con más influencias externas, especialmente de Italia, y privilegios en las labores de la seda, por lo que pronto llegó a ser una ciudad industrial de la época, con famosas ferias, muelles mercantiles y preciosos palacios de la burguesía (s.XVI) que ahora podremos admirar en un viaje de fin de semana a Lyon, junto con otros muchos monumentos y edificios muy interesantes y bellos. Pero estos no son los únicos atractivos interesantes que encontramos en Lyon. Su excepcional gastronomía nos ofrece platos tan exquisitos, sabrosos y típicos de su tradición como la rosette de Lyon , la deliciosa ensalada lyonnaise, los gratons,  las patatas dauphines,  el salchichón brioché,  el típico jesús , el tablier de sapeur, las gougères, el excelente pollo Celestine, la tipiquísima sopa de cebollas gratinadas, el budín de manzanas, el pastel de hígados de volatería, el capón demi-deuil, el gratinado de cardones, las croquetas de brochet, el hígado de ternera a la lyonnaise , el sabodet, los coussins de Lyon, los matefaims y otros muchos platos, aperitivos y postres exquisitos que no te podrás perder en tu viaje de fin de semana a Lyon. Esta gastronomía, junto a los sensacionales vinos de las tierras de Lyon y otras maravillas de sus tradiciones gastronómicas podemos degustarlas en alguno de los numerosos restaurantes y tabernas de la ciudad y...